Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.
Вид кухни: Морские деликатесы
Способ приготовления:
Мидий, картофель и огурцы нарежьте тонкими ломтиками, перемешайте и заправьте маслом. При подаче выложите на блюдо, выстеленное листьями салата и оформите зеленью
Картофель сварить до готовности в подсоленной воде, воду слить. Картофель протереть горячим, влить горячее молоко, добавить масло и взбить в пышную массу. подробнее