Рецепты
Вегетарианские блюда
Необходимые продукты:
картофель - 200 г
молоко - 100 г
грибы вареные или жареные - 150г
лук репчатый - 1 шт.
крахмал - 3 ст. ложки
перец черный молотый,
соль
зелень петрушки
|
Картофельные клецки по-охотничьи
Количество порций: 2
Время приготовления: 45 мин.
Вид кухни: Вегетарианская кухня Способ приготовления:
Картофель отварить и протереть горячим. Смешать с крахмалом, посолить, поперчить, постепенно влить кипящее молоко. Грибы мелко порубить, лук нарезать, все соединить с картофельной массой. Сформовать клецки и варить их в подсоленной воде в течение 20 минут. Вынуть шумовкой, дать стечь воде и сразу подавать, оформив зеленью. |
|
 Картофельное пюре с морковьюДиеты № 1,2-без молока, на отваре, 3, 5, 6, 11, 13, 15; 7,10 – без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
подробнее
|