Необходимые продукты:
|
картофель вареный - 60 г
морковь вареная - 40 г
огурцы - 40 г
капуста цветная вареная - 40 г
помидоры - 40 г
листья зеленого салата - 20 г
зелень укропа - 10 г
свекла вареная - 40 г
горошек зеленый вареный - 20 г
яйца вареные - 15 г
сметана - 60 г
сахар - 6 г
соль по вкусу
|
|
Винегрет летний
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 мин.
Вид кухни: Диетическая кухня Способ приготовления:
Диеты № 3, 5, 6, 11, 15; 7, 10 – без соли; 8,9 – без сахара (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Картофель, морковь и очищенные огурцы нарежьте ломтиками. Капусту разберите на соцветия. Помидоры нарежьте дольками, листья салата и зелень порубите. Свеклу нарежьте ломтиками и заправьте маслом. Подготовленные овощи соедините, добавьте горошек, соль, сахар, сметану и перемешайте. При подаче винегрет посыпьте рубленой зеленью.
Выход на одну порцию 220 г. Б- 4,50 г, Ж – 10 г, У – 18,25 г. К – 188.
|
